周政勳的部落格

流行●經典客家道地料理美味，肥美肉質、膏黃飽滿的鮮美海產，主廚精湛多元料理手藝



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飄香中式餐廳美味巨獻．經典重現南北客家菜

【東森山林渡假酒店】以中式料理為主，改良式客家料理為輔，融合在地客家庄特色，更以養生作為創作料理訴求。主廚挾其數十年的廚藝經驗，為主打創新客家料理的飄香中式餐廳親自重新定位掌廚，匯集全台南北特色客家菜，透過全新菜色注入創意客家料理元素。其中精緻客家美食獲得肯定，榮獲客庄幸福味桃園縣首屆客家美食優質餐廳認證標章，歡迎蒞臨品嘗道地的客家美食饗宴，體會客家獨特美食新感動。

主廚掌杓傳香風味獨具

黃耀廷主廚擁有16年的掌廚經驗，專攻閩南菜系，展現創意手藝，在刀工、擺飾都相當講究，兼顧視覺與味覺的享受，更使得東森山林的創意客家菜獨樹一格、別具特色，擄獲許多饕客的心。傳統的客家菜特色為油、鹹、酸、香，則以少油、少糖、少鹽的概念，設計符合現代人健康養生觀念與重現古早味的菜單。

和風鮮蔬沙拉

新鮮蔬菜搭配柴魚絲調合的沙拉，與眾不同。

五味小章魚

不過熟的新鮮小章魚，搭配特製五味醬香炒，香嫩可口，令人回味無窮。

五味淡菜勸敗>現省

超肥美孔雀貝，配上香濃的五味醬，鮮甜好滋味，無法停止的美味！

白灼小章魚

不想被其他調醬打擾，只想一嚐原味海產的新鮮，白灼小章魚是您不可錯過的絶佳料理！

客家小炒

經典客家道地料理，芹菜香合雜著鱿魚、肉絲的香味，實在令人無法抗拒！

梅干扣肉

主廚嚴選來自關西農會，手工風乾醃漬而成的客家庄農村梅乾、特選黑豬五花肉組合成的經典客家美味，細火慢燉到五花肉醬香味濃，吃來肥而不膩，充滿肉香與梅乾菜的甘醇滋味，鹹香下飯。

紹興醉蝦

新鮮特選鮮蝦，以紹興酒浸製而成。肉質鮮美甘甜，酒香氣撲鼻而來，色、香、味俱全。

沙拉貴妃鮑

蒜泥小章魚

芹菜烏賊

蒜泥白蝦

蒜泥蟹身

金紗豆腐

客式油雞盤

客式炒茄子

紅燒豬腳、奶皇包、蔥油軟絲、老皮豆腐、三杯杏鮑菇

涼拌乾貝唇

胡麻野蕨

酒菜鵝腸

蔥爆牛肉

野生蕈菇湯

鹹蛋杏鮑菇

├ 親子、寵物同遊的幸福天地 ┤

除了美食饗宴以外，這裡還是個陪伴孩子成長、陪毛小孩恣意奔跑的好地方！讓孩子從遊戲中學習更多的人際互動與聽說、協調能力，看著孩子們歡笑、毛小孩們活力奔放的時光，也令人不禁感覺到幸福起來！



小小賽車手

各廠牌名貴縮小版跑車，讓小朋友們提前感受駕車的體驗，藉由駕車的過程，學習禮讓及尊重，同時學習路上號誌，讓小朋友從遊戲學習。



抗漲







寵物運動場

專為毛寶貝設計，讓牠們放心快樂的盡情奔跑！





戶外鳥園

結合自然生態，讓小朋友在遊玩的過程中與大自然接觸，認識更多不同的動物生態。







愛兒故事屋 需提前預約，未開放現場報名，憑證可以加價150元/人參加活動

特別透過擴增實境結合現實世界與虛擬世界，各種原創與經典故事，搭配專業表演者生動有趣的敘述表演、音樂律動與團康遊戲，讓孩子透過故事的聆聽參與中，在充滿愛、歡笑與學習的故事屋中，激發無窮的創造力、想像力。



非逛不可



親子遊戲場TOP









更多環境介紹

















├ 幸福桃花源導覽解說 ┤

與大自然的對話，一萬五千坪的生態區，透過專業導覽解說，歡迎大朋友、小朋友，一同體驗自然生態。

?導覽時間：08:30~10:00、16:00~17:30(依店家官網公告為主)

├ 金Spa館 ┤

佔地750坪的金SPA會館，結合健身休閒、溫泉與SPA芳療的多重機能，為調養身心靈休憩的沉潛之處，非常適合家長與孩子同來，一同體驗多樣化的設施。

?館內設施：室內溫水游泳池/多功能健身房/露天風呂池

?開放時間：室內溫水游泳池/多功能健身房：週一~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30)

SPA會館使用時段-露天風呂池：週二~週三、週五~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30)；週一、週四 09:00~21:00(最後進場時間 20:30)

東森山林引以為傲的「山林美人湯」，為無色無味的深層碳酸氫鈉泉，富含豐富鐵質和礦物質，具有滋潤美白肌膚的功能，因此又有「天然化妝水」之稱，富有黃金之泉、美人之湯的美譽，為酒店極大的特色之一。





好評 游泳池

還記得這個泳池嗎？『敗犬女王』劇中兩位男主角都曾為了女主角一躍而下，成為令人印象深刻的橋段，現在您也可以享受欣賞經典場景的樂趣！



健身房

在律動節拍中揮灑汗水，釋放熱力，運動會讓腦中分泌腦內啡，心情也隨著步伐飛揚了起來！





? 楊梅火車站定點免費接駁。(請參照官網公佈時間為準)

飯店有定點定時接送服務，需提早預約，請與渡假酒店聯絡：0800889168。



吃到飽！只要690元即可享有【東森山林渡假酒店】原價2,159元共下來尞(一起來玩)，客家風味料理單人吃到飽享受專案：飄香中式餐廳客家料理吃到飽+免費參加幸福桃花源導覽活動+主題晚會活動+楊梅火車站至飯店定點定時來回接送服務一次+金SPA會館入場券乙張(健身房+溫泉+泳池等設施使用)

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為避免光害影響螢火蟲的生存環境，北市工務局公園處特別在公園復育區周邊的路燈加裝燈罩，獲得非常明顯效果。最近公園處再針對幾處地點採取關閉路燈及加裝遮光罩或改用螢火蟲專用LED燈等方式控制光源，期望透過這些努力強化生態復育，讓台北市民有更多的地點賞螢。滿額免運

台北市公園螢火蟲復育成果斐然，贏得螢火蟲世界年會國際專家學者的大力讚賞，而讓螢火蟲能安居繁殖的關鍵就在「光源」，路燈亮不亮大有關係。公園處長黃立遠表示，螢火蟲怕強光，公園處除了熄燈外，路燈更加裝長、短型的遮光罩及有色濾光紙以減少光害。

▲木柵公園LED燈加裝遮光板。（圖／公園處提供）

黃立遠說，公園處亦將添置12盞螢火蟲專用LED燈，這種波長590nm較不會干擾螢火蟲，琥珀色光源人類可見，螢火蟲卻看不見，裝設在螢火蟲復育周邊，可避免對螢火蟲之影響。

螢火蟲的美麗點點星光已喚起更多人重視環境保育，公園處呼籲民眾在賞螢之際，勿用強光直接照射，透過減少光害措施，讓適度的照明伴著火金姑順利回家，也讓台北市的「公園生態化」更加落實。

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投入雲林縣長民進黨黨內初選的立委劉建國昨(2)日推出最新的競選宣傳影片，在這支專程到宜蘭縣陳定南紀念館製作拍攝的影片中，除了回顧陳定南年輕時在宜蘭奔走基層的照片之外，劉建國強調自己將效法陳定南「清廉、認真」的精神。

在這支短短30秒的影片中，畫面上播放著陳定南年輕時服務基層的歷史照片，劉建國則是以略帶磁性的聲音用台語旁白表示，當年38歲即擔任宜蘭縣長的陳定南，就是靠著一份堅持，讓宜蘭成為民主聖地，讓宜蘭人對的故鄉感到光榮與驕傲，而自己也將積極效法陳定南，並呼籲鄉親在電話民調中「唯一支持」他。

劉建國指出，陳定南當縣長時，約僱稽查員24小時嚴格取締水泥廠汙染，讓宜蘭縣空氣汙染改善，青天再現。這項首創的青天計畫，讓蘭陽平原青天再現，也使陳定南贏得「青天縣長」的美譽，相當令人激賞，更是他積極效法的榜樣。

針對六輕的議題，劉建國提到，陳定南當年拒絕台塑在宜蘭建設六輕煉油廠，並曾說「如果我同意台塑，我會是宜蘭的千古罪人」，並曾為此與王永慶在電視上公開辯論，導致後來台塑放棄在宜蘭建設六輕。

「沒想到，現在的環境汙染，是由雲林人來默默承擔！」劉建國說。

劉建國細數陳定南當年的政績，包括曾銷毀安全資料、推動「環保大憲章」、設立漁民海難救助基金、辦理二二八事件追悼紀念活動以及設立宜蘭、羅東等二個運動公園；此外，陳定南還全力整治冬山河，並在河左岸建設親水公園，改善生活環境。尤其重要的是，陳定南公正DM優惠訊息的施政風格，讓他日後被尊稱為「陳青天」，也創造了黨外陣營的「宜蘭經驗」與「冬山河經驗」。

同時，針對地方部分人士「當縣長太年輕」的質疑，劉建國回應指出，陳定南在年僅38歲的時候，就以90,389票開啟了黨外陣營在宜蘭縣的執政，當時也是該縣40年來第一位非國民黨籍的縣長。他還強調，雲林人應該享受和別人一樣的幸福，雲林已經落後了很多年，希望他有機會「傳承民主、守護雲林」，讓雲林人與宜蘭人一樣，對故鄉也能感到驕傲與光榮。

劉建國競選總部表示，這支影片除了將在地方有線電視台播放之外，也會上傳至YouTube網站供網友觀賞和傳閱。

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